Sinds de oprichting in 1989 is PURA | LaVie Catering uitgegroeid van een lokale cateraar tot een landelijk opererende organisatie binnen de Nederlandse cateringmarkt. Waar de focus in de beginjaren lag op feesten en partijen, verschoof deze in de jaren negentig naar bedrijfscatering, met onder meer automatencatering en de exploitatie van bedrijfsrestaurants als belangrijke pijlers. Door gerichte investeringen, professionalisering en strategische overnames is het dienstenpakket stapsgewijs verbreed en verdiept.
De overname van LaVie Catering in 2010 markeerde een belangrijke stap in het bundelen van expertise, conceptontwikkeling en operationele slagkracht. PURA | LaVie Catering opereert als één organisatie met twee labels. Onder PURA vallen PURA GO Mini Markets, PURA Vending en de volledige verzorging van bedrijfsrestaurants. LaVie Catering fungeert als strategische aanvulling en positioneert de organisatie als allround cateraar, met een sterke positie in contractcatering, grootschalige evenementen en food-supply binnen de B2B-markt.
Met een eigen productielocatie, logistieke organisatie en ruim 220 medewerkers levert PURA | LaVie Catering hoogwaardige en betrouwbare cateringdiensten, met een duidelijke focus op kwaliteit, efficiëntie en maatwerk. De organisatie bouwt doelgericht aan een schaalbare en duurzame cateringformule waarin processen en vakmanschap centraal staan.